Steaks mit Honigmarinade
Zutaten
4 Steaks von der Landmetzgerei Ziesel, Schillinghof
2 EL Waldhonig aus dem Welzheimer Wald von Werner’s Honiglädle
2 EL Öl
Pfeffer
Salz
Tabasco, nach Geschmack
100 g Butter zum Anbraten
Zubereitung
Öl, Honig, Salz, Pfeffer und Tabasco verrühren.
Die Steaks von beiden Seiten einreiben und ca. 20 Minuten einziehen lassen
Die Butter in einer Pfanne schmelzen oder die Steaks von beiden Seiten auf dem Grill braten