Steaks mit Honigmarinade

 Zutaten

4 Steaks von der Landmetzgerei Ziesel, Schillinghof

2 EL Waldhonig aus dem Welzheimer Wald von Werner’s Honiglädle

2 EL Öl

Pfeffer

Salz

Tabasco, nach Geschmack

100 g Butter zum Anbraten

 

Zubereitung

Öl, Honig, Salz, Pfeffer und Tabasco verrühren.

Die Steaks von beiden Seiten einreiben und ca. 20 Minuten einziehen lassen

Die Butter in einer Pfanne schmelzen oder  die Steaks von beiden Seiten auf dem Grill braten

Steak mit Honigmarinade